Soya fasulyesi kekinden soya fasulyesi yağı nasıl çıkarılır?

Soya fasulyesi yağını soya fasulyesi küspesinden çıkarmanın ana yolu solvent ekstraksiyonudur. Soya fasulyesi yağı solvent ekstraksiyonu sürecinde, soya fasulyesi yağı solvent ekstraksiyon ekipmanı kullanacağız.

Soya fasulyesi yağının soya fasulyesi küspesinden çıkarılması temel olarak dört işlemi içerir: solvent ekstraksiyonu, misella buharlaştırma ve sıyırma, ıslak öğün desolvasyonu ve solvent geri kazanımı.

Solvent ekstraksiyon bölümünde, solvent ve yağın tamamen karışması için yağın içine n-heksan solventi püskürtülür. Yağ ve çözücü arasındaki karşılıklı çözünürlük ilkesi kullanılarak yağdaki yağ, çözücüye ekstrakte edilir. Bu yöntem, misella adı verilen, organik çözücü ve soya fasulyesi yağının karışık çözeltisini elde eder.

Misella buharlaşma sıyırma bölümü iki bağlantıya bölünmüştür. İlk olarak misel, kaynama ve buharlaşma şeklindeki solventin uzaklaştırılması için dolaylı buharla ısıtılır. Daha sonra sıyırma aşamasında, solventin uzaklaştırılması amacına ulaşmak için solventin tamamen buharlaştırılması için doğrudan buhar kullanılır. Çözücü ekstraksiyonundan sonra, ekstraktörden gelen ıslak öğün genellikle %20 - 40% çözücü içerir ve bu, ıslak öğün desolvasyon bölümünde geri dönüştürülebilir.

Islak öğün desolvasyonu bölümü üç bağlantıya bölünmüştür: ön desolvasyon, doğrudan buhar desolvasyonu ve kurutma dehidrasyonu. Ön desolvasyon, yaş küspe içeriğini azaltmak için belirli önlemlerin alınması işlemidir. Amacı, buhar desolvasyonu sürecinde tüketilen buhar miktarını azaltmak ve buhar desolvasyonundan sonra küspede yoğunlaşan suyu azaltmaktır. Doğrudan buhar desolvasyonu, malzeme katmanından geçmek için doğrudan buhar kullanmak ve ıslak öğünde bulunan solventin temastan sonra kaynatılıp uçucu hale getirilmesidir. Bu yöntem, küspedeki artık çözücüyü etkili bir şekilde ortadan kaldırabilir. Kurutma ve kurutma yoluyla dehidrasyon, su buharının yoğunlaşmasıyla eklenen nem ve desolvasyon sırasında ıslak küspede bulunan orijinal nem giderilir.

Solvent geri kazanım bölümünde, karışık yağın buharlaştırılması, buharla sıyırma, desolvasyon ve kurutma prosesinde, çok sayıda solvent solvent buharı haline gelir ve solvent buharı, yoğunlaşma yoluyla sıvı solvent haline gelir. Su içeren sıvı solventin, su ve solventi ayırmak için farklı su ve solvent yoğunluğuna göre beklemesine izin verilir. Şu ana kadar soya küspesinden soya yağı çıkarma işlemi tamamlandı. Elde edilen ham yağ, nihai yenilebilir yağ haline gelmek üzere daha da rafine edilir ve solvent, yeniden kullanım için solvent ekstraksiyonuna geri döner.